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调查福建闽侯2000斤未经检疫猪肉被查获猪业资讯新牧网齿裂大戟

时间:2022-07-26 17:23:14 来源:澳门农业网 浏览量:0

调查:福建闽侯2000斤未经检疫猪肉被查获 - 猪业资讯 - 新牧网

在福州闽侯祥谦镇枕峰村渡口附近,村民向记者举报,他们在半夜听到...附近一处厂房内传来猪叫声,这地方也没有生猪养殖点啊..而且为啥要在夜深人静的时候杀猪?

向我们举报的市民怀疑厂房内是个生猪私宰点!接到举报后,记者花费了数个晚上进行通宵调查。

记者潜入厂房,拍下惊人画面!

凌晨2点,《帮帮团》记者潜入了闽侯县枕峰村的这个废弃厂房。此时,周围仅有这座房内有灯光,等待数十分钟后,从房间内传出猪的嚎叫声 。就在记者观察过程中,发现不时有车辆来到这个废弃厂房,并从屋内搬出了一块块猪肉放在了车上。

记者拍下的画面

厂房内更是热闹了,有七八个工人在作业,随地都是屠宰过的生猪肉!在一个简易猪栏,记者看到了还有数十头待宰的生猪!厂房内设施简陋,整个房间充斥着血腥味猪肉被随意丢在地上,血水和污水混在一起。

画面中这两位工人正在水槽中对刚刚杀掉的猪进行退毛,水槽内的水浑浊不堪!

调查中《帮帮团》记者注意到一个细节,这个生猪私宰窝点工人分工明确,动作娴熟,有的负责屠宰,有的负责剔肉,可见他们合作已经很久。画面中这只猪被工人从猪栏推出后,很快就被控制在铁架上,随后,一名工人从旁边拿起了一把刀子,将猪放血,不到半小时时间,一只猪就屠宰完毕。

生猪未经检疫就售卖 存食品安全隐患

在暗访过程中,不断有肉贩开着车前来批发猪肉。

例如这台车牌号为赣E858A1的面包车,就装满了一车的猪肉。

一个晚上,私宰窝点一直处于忙碌,前来批发的猪肉贩络绎不绝,可见有不少问题猪肉通过这个私宰窝点流入市场。知情人透露,这些运出去的猪,很多都是病猪。

记者尝试跟踪这些运送私宰肉的车辆,但他们基本采用闯红灯和逆行的方式,导致跟踪失败!

早上六点半左右,几名工人开始清洗厂房,就像夜晚发生的一切都不存在...这里的工作人员更是大言不惭地说这里很干净……

私宰生猪的危害

1.污染源

私宰猪肉的肉类食品未经检验,安全难有保障,其污染源有生物性和化学性两种。生物性的有微生物和寄生虫,动物疫病。而化学性的则包括兽药残留、农药残留、重金属残留、非法使用药物等。

比如瘦肉精,它可以长期残留于肝、肺等内脏器官中,积累到一定程度,会出现肌肉震颤、头晕目眩、呼吸困难、恶心呕吐等中毒症状,严重者甚至会导致死亡。

2.安全卫生不过关

私宰肉容易是一些病死猪,肉眼上不容易分辨,存在很大的安全隐患。另外,生猪私宰场所一般条件简陋、卫生状况差,这也会严重影响猪肉的质量。

今日凌晨 《帮帮团》记者与执法人员

突击私宰窝点

这样的生猪窝点在闽侯祥谦镇还不止一个!今天凌晨两点,由闽侯农业局牵头,联合公安,食安等多部门的展开了私宰生猪窝点的执法行动。

《帮帮团》的记者们,随同执法人员,记录下了这次执法行动...

执法人员首先来到了祥谦镇兰圃村的一个私宰窝点,察觉到大量人员的到来,警惕的私宰人员一下子四处逃散。

除了将猪内脏和猪头等丢在肮脏的地上外,窝点卫生状况令人作呕。

《帮帮团》记者连夜突击,查获大量未经检疫的猪肉。

除了宰杀好的生猪外,我们在该窝点内还看到有十头的待宰生猪,而他们的状态看上去都不是很好。

由于私宰窝点内的生猪存在着隐患,随后执法人员将这些生猪及猪肉进行没收,准备进行无害化处理。

查处私宰窝点 现场疑似存在病猪

当记者和执法人员来到枕峰村这个厂房时,窝点的灯光和大门都关闭着,像是想营造出现场无人的环境

但是进入厂房后,他们的违法行为暴露了出来。现场的环境和我们暗访的情况是大致相同,生产环境是非常的恶劣,猪的内脏被随意丢弃在地面上,整个地面也是血迹斑斑。地板上,还有许多刚刚私宰好的生猪肉,同时在地面上看到很多充满着污垢的脸盆和桶,里面也放满了切割下来的猪肉。整个场面是令人作呕。

现场除了已经剔好的肉外,还有九头来不及宰杀的生猪,在其中有好几头猪身上,我们看到了溃烂的痕迹。

即使我们驱赶下,这几头生猪的猪蹄似乎都没办法沾地。

在5月8日凌晨的执法行动中,相关部门共查获了十九头的活猪,和两千三百多斤的白板肉(未经检疫,私自屠宰销售的生猪肉),成功阻击这些问题猪肉流入市场。

为了查处这个两个生猪窝点,为了守护我们餐桌安全,闽侯县多个部门联动,数十人放弃了休息通宵作业。

大家在购买猪肉等肉类食品时,一定要看清楚经营者是否有正规的证件,以及两证两章。

若是发现私宰肉要严格抵制,并及时向有关部门举报,一起维护市场食品安全。

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