采购美国进口DDGS必须注意的5个问题什样景

采购美国进口DDGS必须注意的5个问题

1.如何选择到一个合格的供应商？ 由于生产燃料酒精和DDGS所用的工艺流程千差万别，所提供产品的营养物含量和消化率也差异悬殊。鉴于这种营养物含量和消化率的差异，营养师要是想配制出具有典型营养价值的日粮是不明智的。因此，许多DDGS应用者选择了直接和DDGS销售商打交道，向自己所感兴趣的特定酒精厂索取所含营养物质的信息资料及样品，最后形成一个能满足自身需要的、“所喜爱的供应商”名单，而且只购买和应用这些供货来源的货。 2.就生产成本而言，如何评价DDGS? 测定各种类畜禽日粮中DDGS价值的最好方法是得到备选货源的一整套营养物分配曲线、消化率系数和能买到的价格，并把它作为一种饲料组分在一个最低成本配方软件程序中与其它正在应用的组分的营养物曲线和价格比较竞争；或者通过了解每吨DDGS的蛋白（氨基酸）、脂肪和磷含量，以及应用所通常采用的、构成竞争性质的组分（例如：豆粕、精品级白色动物脂和磷酸二氢钙）中这些营养物的成本和含量也可计算出其价值。但这一办法没能说明与其它营养物来源相比DDGS对营养物的消化率是低还是高的问题。 3.DDGS分析检验证书上都应该包括哪些内容？ 一般说来，DDGS买卖是以蛋白 脂肪或蛋白-脂肪组合的营养物含量保证为基础进行的。然而，现在有更多的DDGS客户根据他们想要进行的饲喂应用要求增加对营养物的保证。买卖双方正就所增加的保证内容进行谈判。这里非常重要的一点是双方应就进行所保证的或需检验核对的所有营养物分析的实验室及测试方式达成一致意见，因为测试方法对能否履行保证有很重要的影响。 4.DDGS在集装箱内发生结块现象如何处置？ 目前正在进行确定造成流动性出问题的因素以及如何减少此类问题发生的可能的解决办法的研究。看来造成DDGS是否滞留在集装箱内的因素有好几个，其中包括：颗粒度细，集装箱装货时气温暖和，以及水分含量，烘干前加到酒精糟中的可溶物比例和在运输途中搬运和装卸的次数。 5.延长DDGS的使用期需要用乙酸或霉菌抑制剂对其进行处理吗？ 为防止腐坏和延长使用期，在湿玉米酒糟中（约50%水分）常常要加防腐剂和霉菌抑制剂。然而，DDGS的水分含量通常在10-12%之间，因此，只要水不漏到运输装具和储存设施中去，运输和储存过程中发生腐坏的风险很小。还没有研究结果表明，为防止DDGS腐坏和延长其货架寿命必须要加防腐剂和霉菌抑制剂。 在美国谷物协会所进行的现场试验中，DDGS被装在40英尺集装箱（货柜）中由南达科达州的一个燃料酒精厂中运抵台湾。抵达台湾后，又把DDGS分装到50公斤袋子中，运到距北回归线南20公里的一个商品奶牛场中进行奶牛饲喂试验。该试验期间，DDGS在一个带顶的钢柱罩棚内存放了10周。在此储存期内，外部环境温度平均为90℉（约32.5℃）以上，相对湿度超过90%。在DDGS运抵奶牛场之时以及存放10周时分别取样。发现在整个试验期间其过氧化值（衡量油脂氧化变质[酸败]的尺度）没有发生变化.

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